Рецепты Санта-Клаус
The Santa Clause
Рождественская индейка
Скотт Кэлвин – главный герой фильма «Санта Клаус» – считает, что рождественская индейка – самое главное, что должно быть на столе в праздничный вечер. Однако папаше так и не удается приготовить задуманное – шикарное блюдо слишком долго остается в духовном шкафу и очень уж сильно поджаривается – его теперь только огнетушителем остужать. Между тем, рецепт рождественской индейки сохранился и по сей день и не раз продолжает радовать Санту и его семью. Как говорит Скотт Кэлвин, – «Главное не пережарить».
Роли исполняют:
- индейка – 1 шт.
- 5-6 средних яблок (в зависимости от размера индейки)
- мед – 100-200г
- майоран (зелень сухая) – 1 ст.л.
- мускатный орех (измельченный) – на кончике ножа
- соль, перец черный (молотый) – по вкусу
Сценарий
Индейку промыть чистой водой, удалить внутренности и снова промыть. Посолить, поперчить, посыпать сверху майораном и мускатным орехом, обмазать медом. Яблоки помыть, очистить, нарезать на 5-6 частей и уложить в брюшную полость птицы. Зашить брюхо индейки, чтобы яблоки оставались внутри. Запечь на противне в духовке до золотистого румянца. Мясо должно оставаться сочным.Войти на сайт
Для использования этой функции необходимо войти на сайт под своим именем.
